彭祖一生不求功名利禄,相传古代,彭祖和他的两个儿子彭武、彭夷隐居福建名山碧水之间,住于幔亭峰下(今武夷山)遁迹养生,茹芝饮瀑。
尧帝因治水劳累,积劳成疾。彭祖调制出味道鲜美的雉羹献给尧帝食用,治好了尧帝的疾病,此羹被誉为“天下第一羹”。彭祖也因此成为烹饪鼻祖。
彭祖的抗衰老养生秘方对后世有深远影响,其抗衰养生方中精髓部分就是对“肾、脾、肝、心”的同补同养。他“遁迹养生,茹芝吸露,寿八百,依旧貌似童颜,不见衰老”的养生之道传颂至今。武夷山也称为千古养生胜地和道地灵芝之乡。
旅途中
胃和灵魂必须满足一个
这里居然可以同时满足
武夷灵芝宴
灵芝鸡
选用武夷山农家乡下鸡种,配以灵芝孢子粉和多种天然配料科学配比精心饲养,自然放养于山清水秀无污染的武夷山灵芝基地,灵芝鸡皮薄、紧致、毛孔细呈网状排列,鸡汤透明澄清,脂肪团聚于汤汁表面,有浓香,是天然绿色养生滋补佳品。
灵芝孢子粉蒸蛋
灵芝孢子粉炖蛋主要由灵芝孢子粉和鸡蛋这两种营养丰富的养生食材烹饪而成,其中鸡蛋含有人体所需的蛋白质与氨基酸,灵芝孢子粉富含灵芝多糖与灵芝三萜,是增强免疫的保健佳品。二者完美融合形成了这道口感佳,营养高的餐桌养生美食。
孢子油淋莲子羹
紫灵芝性平温,对于调养糖尿病,高血压,失眠,神经衰弱有很好的疗效,长期服用能够保肝护肝,延缓衰老,扶正固本。莲子具有养心安神,补中益气的作用,紫灵芝莲子羹,味道鲜美,润喉易食,营养丰富又易于消化。
灵芝田螺煲
田螺食材较寒凉,与灵芝二者共同烹制,调剂中和,且味道鲜美。营养丰富,不寒不燥,口感绝佳,是一道居家常备的药膳。色、香、味均一应俱全,是一款集吃肉、吸螺、喝汤于一体的美味菜肴。
灵芝稻花鱼
稻花鱼肥美新鲜,略带土腥味,灵芝独有菌香既可抑去土腥味,还可提高鱼汤营养,具有益阴养肝,健脾补气之功效,配以青豆的绿、西红柿的红,色艳味香。
金黄的汤色中泛着稻花鱼与灵芝所共有的清香,浓稠且顺滑,鱼肉细腻且香味浓郁,灵芝稻花鱼让舌尖在鲜与香之中碰撞出爱的火花,令人如痴如醉。
以独特秘方烹饪的灵芝鸡、灵芝稻花鱼等都是养生餐系列中的代表性菜品。新鲜、健康、营养的食材经过大厨的巧手烧制后,就成了餐桌上让人垂涎欲滴的美味佳肴。