天生万物皆有其用,但大凡食、药均有性、味、归经之考究,必须了解不同的体质和因时、因地、因人不同的内、外在因素,才能辨证配膳(或用药)。很难说什么特别好,什么特别不好。但灵芝,确实与众不同。
灵芝在中国人“药食同源”的传统里,人人可享用,有利无弊。因此灵芝顺理成章地可成为“人人医学”的最佳食宝,与焦金堂先生所提倡的《论之有据,言出有物,简单易行,吃之有效?亦不谋而合。如果说:救治病方面,西医治其标,中医治其本,那么,灵芝袪其邪而正其本,与中、西医药相助而不相扰。
灵芝自古贵为上药之冠,千百年来人体实际经验证明多食久食不但不伤身,更能使人体“自然平衡”维持在最佳状态。在用法与用量上,少量可预防未病;适量可改善已病;大量可挽救末病。其养生保健范围之广,功效之卓著,几无出其右者。如能再配合中国医学的“辨证论治”,定可大幅提升现代人慢性疾病的改善或治愈。
无论以现代科学的口服急性毒性测试或亚急性毒性测试,都未发现灵芝有毒性,与中医说灵芝无毒完全吻合;若与其他中、西药并用,还可辅助或增强其药物之正面作用,降低或消除其毒副作用。
(1)、中国医学方面:
中国医学通过八纲辨证,最终治则是以固本培元,扶正袪邪为基本治则,而灵芝性平无毒,可省略八纲辨证,只要敢用,几乎人人可随时食用(除器官移植者或大量流血状态者不宜)。固本培元之同时,扶正袪邪于同步;且扶正而不助火,袪邪而不伤正。
(2)、西方医学方面:
经西方生化科技的分析,灵芝中所含有的各种已知的成份,都各有其用。
灵芝多糖:是灵芝最有效的成分之一,具有免疫调节、抗氧化清除自由基及抗衰老等作用。
三萜类化合物:包括灵芝酸,是灵芝的主要有效成分,有强烈的药理活性,能止痛、镇静、可抑制组织胺释放,具有解毒、保肝护肝等作用。
有机锗:是人体的重要成分,活性很强,主要具有免疫调节、清除自由基、增强巨噬细胞吞噬能力等作用,可使人体血液中的血气旺盛,促进新陈代谢,防止老化,有清血行气改善体质的功能。
有机硒:是人体必需的微量元素,长期以来一直被看做是重要的食物源抗氧化剂。
腺苷:灵芝腺苷有良好的降低血液粘度的作用,能抑制体内血小板聚集,提高血液供氧能力,加速血液循环,止痛等。